展品范围

展会覆盖了从原材料采购、食品初/精加工、成品到终端餐饮服务的完整清真农产品产业链。主要分为以下几大核心板块：

1. 清真食品与饮料 (Food & Beverage)

• 肉类与禽类：严格清真认证的冰鲜/冷冻牛肉、羊肉、鸡肉、熟肉制品及清真香肠（如高级清真精肉、香料熟食）。
• 乳制品及蛋类：清真认证的牛奶、奶酪、黄油、酸奶以及各类乳制品原料。
• 方便食品与休闲快餐：清真冷冻半成品、方便面食、即食便当、各类清真膨化食品及零食。
• 调味品与配料：清真酱料、植物香料、烹饪用油、烘焙原材料和食品添加剂。
• 清真饮料：不含酒精的果汁、清真认证气泡水、能量饮料、茶、咖啡及创新饮品。
• 有机与功能性食品：同时具备有机（Organic）和清真（Halal）双重认证的天然健康食品、膳食补充剂。

2. 农产品加工、包装与冷链技术 (Food Processing & Packaging)

• 加工机械：肉类加工设备、面点成型机械、杀菌设备等。
• 包装技术：清真食品专用包装材料、自动化封口机、贴标防伪技术。
• 冷链物流：用于农产品的冷藏仓储、保鲜技术和物流运输服务。

3. 酒店餐饮与智慧餐饮（HoReCa & Institutional Catering）

• 餐饮供应链：专为酒店、餐厅、学校/企业食堂提供大宗清真食材配送的供应商。
• 特色街头食品（Street Food）：面向现代快速消费习惯的清真快餐连锁及原材料。

4. 清真服务与认证机构 (Services & Certification Bodies)

• 独立清真认证机构（Halal Certification）：欧洲主流清真认证组织在现场提供合规咨询、出海证书办理等服务。
• 供应链金融与贸易咨询：专注清真贸易的跨境物流公司、法律合规咨询及金融服务商。

展会介绍